Connaissez-vous le mythe de la pomme et du café ?
L'impact réel du café sur votre énergie quotidienne
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Pomme vs Café : Quel est le meilleur réveil matinal ?
Depuis plusieurs années, (depuis le Covid plus particulièrement), je suis absolument fascinée par la nutrition et par l'impact direct de l'alimentation sur notre corps et notre cerveau.
Lorsque je pense à la productivité et à la gestion de temps, je pense que la nutrition est un outil supplémentaire pour comprendre notre fonctionnement et comment optimiser ce fonctionnement, non seulement dans le but d’atteindre des objectifs, mais également (et surtout) pour améliorer notre santé et notre bien-être physique et mental.
J’ai entendu dire que la pomme était “tout aussi efficace que le café pour se réveiller le matin”. J’ai donc décidé d’investiguer et de partager mes découvertes avec vous. Personnellement, je suis fan des pommes ; je les mange seules, en tarte tatin, en tarte, en porridge, caramélisées, bref, sous toutes les formes possibles et imaginables.
Et vous ?
Le débat sur les bienfaits de la pomme par rapport au café pour se réveiller le matin est pour moi un sujet fascinant. Alors que le café est traditionnellement associé à un réveil rapide grâce à sa teneur en caféine, certains prétendent qu'une pomme peut être plus efficace pour fournir une énergie durable.
Examinons plus en détail les faits scientifiques.
Café : Le Stimulateur Bien Connu
Le café est apprécié pour son odeur merveilleusement aromatique et envoutante qui nous titille les narines dès le réveil, mais surtout pour sa teneur en caféine, un stimulant du système nerveux central.
La caféine agit en bloquant les récepteurs de l'adénosine dans le cerveau, une substance qui favorise la somnolence. En conséquence, la consommation de café peut augmenter la vigilance et réduire la sensation de fatigue.
Les effets de la caféine commencent généralement à se faire sentir entre 15 et 45 minutes après la consommation et peuvent durer plusieurs heures. Cette stimulation rapide et directe est souvent la raison pour laquelle de nombreuses personnes se tournent vers le café pour se réveiller le matin.
Toutefois, la consommation excessive de café peut entraîner des effets secondaires tels que la nervosité, l'anxiété, les palpitations et des troubles du sommeil. Il est donc important de consommer le café avec modération.
La Pomme : Une Énergie Durable
Les pommes, elles, sont riches en sucres naturels, principalement du fructose, qui fournissent une libération stable et durable d'énergie. Contrairement au café, ces sucres n'ont pas d'effet stimulant direct sur le système nerveux central. Les pommes contiennent également des fibres, notamment la pectine, qui aident à réguler la digestion et à maintenir des niveaux de sucre dans le sang stables. Cela contribue à une énergie soutenue et à une meilleure concentration.
Les pommes sont composées d'environ 85% d'eau, ce qui contribue à maintenir une bonne hydratation, essentielle pour des fonctions cognitives optimales. Elles sont aussi riches en vitamine C, qui est cruciale pour la production de neurotransmetteurs tels que la dopamine et la noradrénaline (des neurotransmetteurs qui jouent un rôle clé dans la régulation de notre humeur et de notre concentration).
Contrairement au café, les pommes n'entraînent pas d'effets secondaires liés à la stimulation. Elles offrent des bénéfices pour la santé globale sans risque de nervosité ou de troubles du sommeil.
Café ou Pomme ?
Pour résumer :
Nature de l'énergie fournie
☕️ Café : Offre un coup de pouce rapide et direct grâce à la caféine.
🍎 Pomme : Fournit une énergie stable et durable grâce aux sucres naturels et aux fibres.
Durée de l'Effet
☕️ Café : Effet rapide, mais temporaire, avec un risque de "crash" énergétique lorsque l'effet de la caféine diminue.
🍎 Pomme : Effet plus stable et prolongé sans chute brutale d'énergie.
Effets Secondaires
☕️ Café : Peut causer de la nervosité, de l'anxiété, des palpitations et des troubles du sommeil en cas de consommation excessive.
🍎 Pomme : Pas d'effets secondaires notables liés à la stimulation, mais offre des bénéfices pour la santé globale.
Dire qu'une pomme est "plus efficace" que le café pour se réveiller dépend du contexte et de ce que vous recherchez.
⚡️ Si vous avez besoin d'une stimulation rapide et puissante, le café est plus efficace grâce à sa teneur en caféine.
✅ Si vous cherchez plutôt à avoir une énergie soutenue et sans effets secondaires, une pomme peut être un choix meilleur et plus sain.
La pomme ne remplace pas le café en termes de stimulation immédiate, mais elle contribue à une vigilance et à une concentration durables grâce à ses nutriments et à son apport énergétique stable.
🍎 Ajoutez des pommes à votre alimentation !
Si vous trouvez que la caféine est devenue problématique pour vous, essayez de remplacer votre tasse de café par une pomme le matin. Vous pourriez découvrir que ce fruit délicieux offre une énergie stable et vous aide à rester concentré tout au long de la journée, sans les effets secondaires de la caféine.
Pour ma part, je suis passée de 8 cafés par jour l’année dernière à 3 par jour, puis 2, puis 1 espresso le matin après le petit-déjeuner à la maison (je ne suis pas très fan du café brésilien et le meilleur café est exporté à l’international🥺).
C’est tout pour aujourd’hui !
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À la semaine prochaine, et d’ici là, optimisez votre temps et vivez pleinement. 💌
Karolina⚡️